Favourite food-Ayam panggang Melayu Toulouse-

bahan-bahan

1 ekor ayam gemuk siap sembelih (halal)
2 batang serai gemuk (daun tak nak)
1 ibu jari tangan gemuk kunyit hidup segar
2 sudu besar sos tiram gemuk (lee kum kee)
2 sudu besar serbuk lada hitam
1 sudu besar garam
3 sudu besar + 1 sudu kecik gula manis
2 sudu besar minyak
sedikit air

cara-cara

blend semua bahan-bahan di atas sekaligus (janganla masukkan ayam tu sekali pulak)
sehingga hancur dan sebati kemudian sapukan ke semua bahagian ayam gemuk..
kemudian bakar di dalam oven dengan kepanasan yang amat (222�C) sehingga masak