Favourite Cookies-Tart Apricot Melayu Toulouse-

jem
bahan-bahan
500 gram buah apricot segar
20 sudu besar gula
2 sudu besar planta

cara-cara
blend buah apricot hingga hancur kemudian masak hingga pekat.Kemudian masukkan gula dan planta dan kacau hingga betul2 kering.

kulit
bahan-bahan
2 x butter 250g
1/2 cawan gula halus
4 biji kuning telur
2 sudu kecik esen vanila
6-7 cawan tepung gandum

cara-cara
blend semua bahan2 diatas (kecuali gandum) hingga sebati. kemudian masukkan gandum kedlm bahan-bahan yang telah diblend dan uli hingga sebati jugak..kepalkan tepung tadi bersaiz ibu jari tangan gemuk yang kemudiannye diisikan dengan jem dan bakar selama 17 minit ditahap kepanasan yang sederhana (170�C)